Kandungan kimia butir pare
Berdasarkan hasil penelitian, pada 100 gram buah pare mengandung: kalori (29,00 kal); lemak (0,tiga gram); protein (1,1 gram); karbohidrat (6,6 gram); kalsium (45 miligram); fosfor (64 miligram); zat besi (1,4 miligram); vitamin A (180,00 SI); vitamin B (0,68 miligram); vitamin C (52,0 miligram); air (91,20 gram).
Selain kandungan diatas, buah pare memiliki kandungan lainBuahnya mengandung Albiminoid,karbohidrat dan zat warna. Buah pare yg masih belia dipakai sebagaiobat diabetes,gangguanpencernaaan,obat malaria,penyakit kuning & bronkhitis.Daunnya mengandung zat getir,minyak lemak, asam dammar, protein, besi, kalsium, fosfor, vitamin A, B1dan C yang berfungsi buat menjaga kerusakan kulit yg diakibatkan olehsengatan utra violet sebagai akibatnya dapat mencegah munculnya noda hitam dankerutan pada wajah.Sementara akarnya mengandungasam momordial & asam aleonolat. Akar pare ini berkasiat buat mengobatidisentri amuba & wasir.Dan bijinya mengandung saponin,alkaloid, triterprenoid, & asam momordial. Bijinya ini merupakanatioksidan yg cukup bertenaga yang dapat Mengganggu pembentukan sel kanker, mencegah penuaan dini.
Kegunaan Buah PaREhambat virus HIV
Belum usang ini, Prof Lee-Huang berdasarkan Universitas New York menemukan zat yang luar biasa pada pare (bitter melon) yakni senyawa anti virus HIV – AIDS. Zat anti Virus HIV itu dinamakan alpha-momorchorin, beta-momorchorin & MAP 30 (Momordica antiviral protein 30) yang poly terkandung dalam biji pare tua. Kapsul berisi serbuk biji pare ini diakui dapat menahan laju perkembanganvirus HIV-AIDS. Berkat terapi pare, para pengidap virus HIV-AIDS pada Thailand & Amerika perkumpulan secara klinis tampak lebih sehat dan berat badannya meningkat. Tak berlebihan kiranya, apabila para pakar pada dunia medis optimis pada 10 tahun kedepan, bakal ditemukan obat buat memerangi virus HIV-AIDS. Virus HIV itu sendiri adalah virus yg memperlemah kekebalan dalam tubuh manusia.
Selain ampuh merusak perkembangan virus HIV-AIDS, pare juga dikenal sebagaipencegahan & pengobatan kanker payudara. Hal ini berdasar penelitian yg dilakukan oleh tim peneliti dari University of Colorado, Amerika Serikat, sebagai akibatnya diketahui buah pare mengandung substansi yang bisa menghentikan reproduksi sel kanker & mematikannya.
Ini juga didukung sang Penelitian yg dilakukan di Jepang dan dimuat dalam majalah Kenko edisi September 2003, menggunakan cara menginjeksi sel kanker ke dalam perut tikus, kemudian diberi ekstrak pare buat mengetahui perkembangan sel kanker. Hasilnya, ternyata sel kanker yang masih ada pada dalam perut tikus berhenti berkembang. Khasiat ini diperoleh dari galat satu kandungan zat pada buah pare, yaitu lesichin dan zat lain yg berfungsi untuk mengaktifkan kerja kekebalan yg berfungsi untuk melawan sel kanker. B.R. Ratna dkk. 2009 (Hawai) menganjurkan buat mencegah kanker payudara antara lain menggunakan memakan butir pare.
Obat Alami buat Diabetes Melitus
Obat alami yang kami pilih buat mengobati diabetes adalah pare. Lantaran pare telah familiar pada kalangan rakyat umum , bisa dimanfaatkan pada berbagai pengolahan & harganya yg nisbi murah.
Tanaman pare (Momordica charantia L.) dari berdasarkan tempat Asia Tropis. Pare digunakan buat obat herbal selama berabad-abad.Pare dalam umumnya dipakai buat mengobati diabetes pada Cina dan negara-negara Asia lainnya. Penelitian yg diterbitkan pada Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition mengambarkan bahwa anugerah secara oral ekstrak biji pare sebesar 150mg per kg berat badan selama 30 hari terdapat penurunan secara signifikan gula darah. Tetapi dilaporkan bahwa anugerah ekstrak buah pare 250-500 gram pada pasien diabetes bisa mengakibatkan nyeri perut dan diare. Perlu diketahui juga bahwa pare mengandung momorcharin, yang berefek antifertilitas atau susah punya anak. Pare bisa bersifat racun pada orang dewasa jika diberikan dalam dosis 400-1000 mililiter. Jadi, penggunaan pare menjadi obat alami wajibsesuai dengan dosis yg sempurna agar tidak mengakibatkan imbas seperti yang diatas.
Kandungan Senyawa dalam Pare
Kandungan senyawa pada buah pare adalah saponin, flavonoid, & polifenol (antioxidant kuat), dan glikosida cucurbitacin, momordicin, dan charantin, karatin, hydroxytryptamine, vitamin A, B, dan C. Sementara itu bijinya mengandung momordisin. Hampir semua bagian flora ini, baik biji, bunga, daun, maupun akar, berkhasiat buat obat.
Efek pare pada menurunkan gula darah pada fauna percobaan. Bekerja dengan mencegah usus menyerap gula yang dimakan oleh hewan tersebut. Selain itu diduga pare mempunyai komponen yang menyerupai sulfonylurea (obat antidiabetes paling tua & banyak digunakan). Obat jenis ini menstimulasi sel beta kelenjar pankreas tubuh buat menghasilkan insulin lebih poly, selain menaikkan deposit cadangan gula glycogen di hati. Efek pare dalam menurunkan gula darah dalam kelinci diperkirakan jua serupa menggunakan prosedur insulin. Selain itu insulin mengandung saponin (triterpen) yg bekerja dengan aktivitas yg mirip dengan insulin, sebagai akibatnya dapat memasukkan glukosa dalam darah ke dalam sel